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8 月 12 2011

【レシピ】有機とうもろこしのロースト バター醤油

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機とうもろこしのロースト バター醤油
<材料>
◆ 有機とうもろこし
◆ A[バター、酒、三年熟成醤油、天然塩]、なたね油
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1) とうもろこしは食べやすく輪切りにしてから茹でる。
2) Аを小鍋で火にかけてソースを作る。
3) フライパンに油をひいてとうもろこしの両面を焼き、2を絡める。


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8 月 12 2011

8月12日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・豚肉と有機野菜のにんにく味噌炒め
・タコとホタテと有機夏野菜のハーブ焼き
・有機とうもろこしのロースト バター醤油
・有機ジャガ芋と有機きゅうりと有機人参のマヨネーズ和え
・島田さん冷奴の生姜醤油
・いろいろビーンズと有機赤玉ネギのサラダ
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