9 月 17 2010
【レシピ】富士山ゆうゆう鶏のバンバンジーサラダ
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| ＜材料＞ ◆ ゆうゆう鶏ムネ肉、豆もやし、有機ほうれん草、有機青ネギ、生姜 ◆ Ａ［練りごま、すりごま、りんご酢、洗双糖、みりん、一味］ Organictownで調味料をみる 1) 鶏肉を青ネギとショウガで下茹でし、冷めたら身をほぐしておく。 2) 豆もやしとほうれん草もそれぞれ下茹でし、水気をしっかり切る。 3) Аでたれを作り、茹で鶏と豆もやしとほうれん草を和える。 |
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9 月 17 2010
９月１７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・富士山ゆうゆう鶏のバンバンジーサラダ
・秋サバの照り焼き
・有機れんこんの天ぷら 天つゆ・天然塩添え
・ひよこ豆とたっぷり有機野菜のラタトゥイユ
・有機金時芋とレーズンのマヨネーズ和え
・寒天と有機レタスの牛蒡ドレッシングサラダ
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