9 月 07 2010
【レシピ】有機さつま芋のレモン煮
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| ＜材料＞ ◆ 有機さつま芋 ◆ Ａ［水…20：洗双糖…５：天然塩…１、レモン汁…少々］ Organictownで調味料をみる 1) さつま芋は厚めの輪切りにして蒸す。 2) Аを火にかけて洗双糖を溶かす。 3) 蒸したさつま芋を入れて、30分程弱火で煮る。  「さつま芋は固めに蒸すと、仕上がりがちょうど良い」
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9 月 07 2010
９月７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のおから入りBigチキンボール
・ホタテと有機ジャガ芋のハーブ焼き
・しゃっきり有機きゅうりのラー油みそ添え
・有機さつま芋のレモン煮
・有機冷やしトマト
・揚げワンタンの皮とゆで卵のフレンチサラダ
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