9 月 27 2010
【レシピ】上品な有機長芋の大学芋
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| ＜材料＞ ◆ 有機長芋、黒ゴマ ◆ Ａ［三年熟成醤油…１：酒…１：洗双糖…0.5］ Organictownで調味料をみる 1) 長芋は皮付きのままカットし素揚げする。 2) 揚げたてのうちにプライパンでАを和える。 3) 仕上げに黒ゴマを振る。 |
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9 月 27 2010
９月２７日のオーガニックランチ
天候：あめ
・ゆうゆう鶏のスチーム スィートチリソース
・さんまの山椒焼き
・上品な有機長芋の大学芋
・焼ききのこと有機青菜と豆腐の梅おかか和え
・有機きゅうりの塩ナムル
・有機サニーレタスとあかねりんごのサラダ
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