9 月 15 2010
【レシピ】有機金時芋とレーズンのオーブン焼き
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| ＜材料＞ ◆ 有機金時芋、りんご、レーズン ◆ バター、酒、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) 金時芋は輪切りにして蒸す。 2) りんごは皮つきのまま５ｍｍ程度の厚さにスライスし、レーズンは水で戻す。 3) 蒸しあがった金時芋とりんごとレーズンを合わせ、バターと酒ををふりかけて200℃のオーブンで15分ほど焼く。 |
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9 月 15 2010
９月１５日のオーガニックランチ
天候：くもり
・田園豚肉と有機キャベツの重ね蒸し ごまポン酢添え
・キスの天ぷら カレー塩添え
・有機金時芋とレーズンのオーブン焼き
・フレッシュバジルと有機トマトのマリネ
・みちのく産長芋のとろろ汁
・有機きゅうりと有機サニーレタスと豆腐の中華サラダ
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