9 月 24 2010
【レシピ】秋鮭と有機玉ねぎのチャンチャン焼き
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| ＜材料＞ ◆ 有機玉ねぎ、秋鮭、バター ◆ Ａ［甘みそ、酒、三年熟成醤油、にんにく、生姜、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) 秋鮭とスライスした玉ネギを一晩Аに漬けこむ。 2) １にバターを散らし、250℃のオーブンで焼き上げる。 |
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9 月 24 2010
９月２４日のオーガニックランチ
天候：あめ
・ゆうゆう鶏の天ぷら しそおろしポン酢
・秋鮭と有機玉ねぎのチャンチャン焼き
・有機とうもろこしと有機れんこんと有機小松菜の白和え
・有機さつま芋のスチーム
・みちのく長芋の手おろしとろろ汁
・シャキシャキ有機レタスと有機きゅうりとわかめのチョレギサラダ
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