7 月 26 2010
【レシピ】有機おくらと有機赤玉ネギと有機レタスの豆乳ドレッシングサラダ
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機おくら、有機赤玉ネギ、有機レタス ◆ フレンチドレッシング、豆乳、天然塩・コショー Organictownで調味料をみる 1) おくらは下茹でして輪切りにし、赤玉ねぎはスライス、サニーレタスは一口大にカットする。 2) フレンチドレッシングに豆乳を混ぜて１を和え、塩・コショーで味を調える。 |
Archive for 7 月, 2010
7 月 26 2010
７月２６日のオーガニックランチ
天候：はれ
・富士山ゆうゆう鶏つくね団子のあんかけ
・小エビと有機野菜の卵焼き
・ひよこ豆と旬の有機野菜のラタトゥイユ
・島田さん豆腐の冷奴
・完熟冷やし有機トマト
・有機おくらと有機赤玉ネギと有機レタスの豆乳ドレッシングサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜
7 月 25 2010
【レシピ】しらすと有機きゅうりの梅和え
 |
| ＜材料＞ ◆ しらす、有機きゅうり ◆ Ａ［梅びしお、三年熟成醤油、みりん、白みそ］ Organictownで調味料をみる 1) きゅうりは乱切りにし、軽く塩でもむ。 2) Аを合せて、きゅうりとしらすを和える。 |
7 月 25 2010
７月２５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚肉のスタミナミートローフ
・しらすと有機きゅうりの梅和え
・有機とうもろこしと有機ジャガ芋のスチーム バーベキューソース
・車麩の卵とじ
・有機トマトのバジルマリネ
・わかめと有機レタスのフレンチサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜
7 月 24 2010
【レシピ】有機レタスと有機きゅうりのグリーンサラダ
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機レタス、有機きゅうり、ワンタンの皮 ◆ フレンチドレッシング、天然塩・コショー Organictownで調味料をみる 1) きゅうりは斜めのスライスに、レタスは一口大にカットする。 2) よく水を切って塩・コショーで下味をつけ、フレンチドレッシングで和える。 3) 仕上げに揚げたワンタンの皮をちらす。 |
7 月 24 2010
７月２４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・富士山ゆうゆう鶏の手羽先ハーブ焼き
・シーフードと有機旬野菜のココナッツカレー
・フライドポテト青のり風味
・島田さんの豆腐とわかめのゴマだれ
・完熟冷やし有機トマト
・有機レタスと有機きゅうりのグリーンサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜
7 月 23 2010
７月２３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・有機トマトと赤玉ネギのマリネ
・キスの天ぷら 青のり塩添え
・ほくほく有機ジャガ芋のスチーム
・有機夏野菜と豚そぼろの和風カレー
・有機胡瓜と豆もやしの香味ソース和え
・揚げワンタンと有機レタスのサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜
7 月 22 2010
【レシピ】有機ジャガ芋のバター醤油焼き
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機ジャガ芋 ◆ Ａ［バター、三年熟成醤油］ Organictownで調味料をみる 1) ジャガ芋を一口大にカットして蒸す。 2) 鉄板にジャガ芋を並べて、200℃のオーブンで15分ほど焼き、熱いうちにバターと醤油をかける。 |
7 月 22 2010
７月２２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・富士山ゆうゆう鶏肉の天ぷら カレー塩添え
・小エビと春雨と有機リーフのマリネ
・有機ジャガ芋のバター醤油焼き
・豆もやしと有機ニラの本格ナムル
・島田さん豆腐の冷奴
・有機トマトのバジルマリネ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜
7 月 21 2010
【レシピ】叩き有機胡瓜の梅みそだれ
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機きゅうり ◆ Ａ［梅びしお、白みそ、蜂蜜］ Organictownで調味料をみる 1) きゅうりをすり棒などで叩いて５㎝程のぶつぎりにし、軽く塩でもむ。 2) Аを合わせて梅みそだれを作り、胡瓜にかける。 |