7 月 04 2010
【レシピ】有機かぼちゃのスパイシーカレー
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| ＜材料＞ ◆ 有機かぼちゃ、有機人参、有機玉葱 ◆ Ａ［トマトピューレ、トマト缶、ベジブイヨン、洗双糖、ローリエ、コリアンダー、クミン、カレールウ、天然塩・コショー］ ◆ Ｂ［カレー粉、にんにく、ショウガ、バター］ Organictownで調味料をみる 1) かぼちゃは一口大にカットして固めに蒸す。 2) 鍋にバターを溶かしてＢを炒め、みじん切りにした人参と玉葱、蒸したかぼちゃを加える。 3) Аと水を加えてコトコト煮込む。 |
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7 月 04 2010
７月４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏つくねの山椒照り焼き
・ほたてのハーブフリット
・有機ほうれん草と車麩と有機キャベツのゆかりしそ和え
・有機かぼちゃのスパイシーカレー
・島田さんのシンプル冷奴
・有機サニーレタスとトマトのサラダ 胡麻ドレッシング
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