Archive for 7 月 12th, 2010

7 月 12 2010

【レシピ】有機ズッキーニと有機人参のクリームグラタン

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機ズッキーニと有機人参のクリームグラタン
<材料>
◆ 有機ズッキーニ、有機人参
◆ A[牛乳…8:小麦粉…1:バター…1、天然塩・コショー…適量]、チーズ
Organictownで調味料をみる


1) ズッキーニは輪切り、人参は乱切りにしてローストする。
2) 鍋にバターを溶かし、Аを火にかけホワイトソースを作る。
3) 耐熱皿にズッキーニと人参を並べ、ホワイトソースとチーズをのせる。
4) 200℃のオーブンで15分程焼く。


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7 月 12 2010

7月12日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・富士山ゆうゆう鶏レバーのスタミナ炒め
・タコと有機トマトと有機おくらのイタリアンマリネ
・ホックり有機蒸しかぼちゃ
・有機ズッキーニと有機人参のクリームグラタン
・ビタミンたっぷり有機ほうれん草のおひたし
・海藻と有機レタスのフレンチサラダ
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