Archive for 7 月 9th, 2010

7 月 09 2010

【レシピ】豆もやしと有機ほうれん草の本格ナムル

Published by admin under シェフの旬のレシピ

豆もやしと有機ほうれん草の本格ナムル
<材料>
◆ 豆もやし、有機ほうれん草、有機長芋
◆ A[にんにく、炒りごま、ごま油、三年熟成醤油、天然塩・コショー]
Organictownで調味料をみる


1) 豆もやしとほうれん草をさっと茹でる。長芋は皮をむいて一口大にカットして茹でる。
2) Аを合わせてナムル液を作る。
3) しっかり水分を切った豆もやしとほうれん草と長芋を2で和える。


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7 月 09 2010

7月9日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・田園豚と自家製ラー油のピリ辛マーボー豆腐
・かまあげしらすと有機キャベツのペペロンチーノ
・有機南瓜のほくほくロースト
・豆もやしと有機ほうれん草の本格ナムル
・ひんやり有機きゅうりと有機大根のスティック 甘みそ添え
・いろいろ有機レタスと有機トマトのサラダ 牛蒡ドレッシング
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