7 月 15 2010
【レシピ】有機ズッキーニのフリット
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| ＜材料＞ ◆ 有機ズッキーニ ◆ Ａ［小麦粉、卵、ベーキングパウダー、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ズッキーニを７ｍｍ程度の輪切りにする。 2) Аを水で溶いて衣を作る。 3) 打ち粉をしたズッキーニに衣をつけ、180℃の油で揚げる。 |
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7 月 15 2010
７月１５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚と旬の有機野菜のデミグラス煮込み ヨーグルト添え
・有機かぼちゃと有機ジャガ芋のエスニックオーブン焼き
・小エビと春雨の中華風サラダ
・有機冷やしトマト
・有機ズッキーニのフリット
・有機青菜と有機キャベツの辛子醤油和え
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