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7 月 31 2010

【レシピ】島田さん豆腐の冷奴 香味ソース

Published by admin under シェフの旬のレシピ

島田さん豆腐の冷奴 香味ソース
<材料>
◆ 島田さんの豆腐、有機青ネギ
◆ A[にんにく、三年熟成醤油、みりん、リンゴ酢、黒酢、洗双糖、ごま油、]
Organictownで調味料をみる


1) 豆腐は軽く水切りをして、十等分にして並べる。
2) Аで香味ソースを作る。
3) 豆腐に香味ソースをかけ、刻んだ青ネギを散らす。


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7 月 31 2010

7月31日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・おからとひじきのヘルシーつくねハンバーグ
・あさりと有機キャベツと有機高菜のペペロンチーノ
・熊本県産有機冷やしトマト
・車麩と大豆の和風カレー
・島田さん豆腐の冷奴 香味ソース
・有機きゅうりと有機サニーレタスのヨーグルトドレッシング
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