Archive for 7 月 20th, 2010

7 月 20 2010

【レシピ】かまあげしらすと有機夏野菜のスパニッシュオムレツ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

かまあげしらすと有機夏野菜のスパニッシュオムレツ
<材料>
◆ しらす、卵
◆ A[有機ズッキーニ、有機とうもろこし、有機人参、有機玉葱]
◆ B[チーズ、バジル、生クリーム、牛乳、天然塩・コショー]
◆ ケチャップ、オリーブ油、にんにく
Organictownで調味料をみる


1) Аの野菜を1㎝角にカットして、オリーブ油とにんにくでソテーする。
2) 卵を割りほぐしてАを混ぜ、しらすとソテーした野菜を合わせる。
3) オリーブ油をひいたフライパンに2を流し入れ、両面を焼きあげる。仕上げにケチャップを添える


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7 月 20 2010

7月20日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ピリ辛肉みそ葛うどん炒め
・かまあげしらすと有機夏野菜のスパニッシュオムレツ
・有機ジャガ芋のスチーム 粒マスタードマヨネーズ添え
・手おろしとろろ芋
・有機冷やしトマト
・いろいろビーンズのサラダ
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