Archive for 7 月 5th, 2010

7 月 05 2010

【レシピ】田園豚肉とかぼちゃの旨煮

Published by admin under シェフの旬のレシピ

田園豚肉とかぼちゃの旨煮
<材料>
◆ 田園豚肉、有機かぼちゃ、有機人参、有機玉葱
◆ A[出汁…15:酒…1:みりん…1:洗双糖…1:薄口醤油…1、天然塩・コショー]Organictownで調味料をみる


1) 人参は乱切りにして下茹でし、かぼちゃは一口大にカットして蒸し、玉ねぎはスライスする。
2) 豚肉を炒めてАを加え、Аと1を加えて炊く。


No responses yet

7 月 05 2010

7月5日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・田園豚肉とかぼちゃの旨煮
・しらすと有機いんげんの卵焼き
・車麩の磯辺揚げ
・完熟有機冷やしトマト
・有機きゅうりと有機リーフのサラダ
・島田さんの中華風冷奴
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

No responses yet