Archive for 12 月 12th, 2009

12 月 12 2009

【レシピ】ひじきと有機ほうれん草の卵焼き

Published by admin under シェフの旬のレシピ

ひじきと有機ほうれん草の卵焼き
<材料>
◆ 有機ほうれん草、ひじき、卵
◆ A[出汁...10:薄口醤油...1:みりん...1:洗双糖...0.5、天然塩...少々]
Organictownで調味料をみる


1) ひじきは水で戻して細めにカットし、ほうれん草はボイルする。
2) Аを鍋に入れて煮たてる。
3) 冷ました2と1を卵に混ぜ合わせ、鉄板に流してオーブンで焼く。


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12 月 12 2009

12月12日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・揚げたて! チキンカツ
・小エビと有機ジャガ芋のスパイシーカレー
・ひじきと有機ほうれん草の卵焼き
・蒸し豆腐の和風きのこあんかけ
・みちのく長芋の梅おかか和え
・有機揚げ牛蒡とリーフのサラダ
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