12 月 08 2009
【レシピ】有機ほうれん草と豆もやしのピリ辛ごま和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機ほうれん草、有機豆もやし ◆ Ａ[出汁…４：三年熟成醤油…１：みりん…１：炒りごま…0.5］、一味…少々 Organictownで調味料をみる 1) ほうれん草と豆もやしを茹でる。 2) ３～４㎝にカットしたほうれん草と豆もやしをボウルに入れ、Аで和える。  「豆もやしは歯ごたえを残して茹でる」
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12 月 08 2009
１２月８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏手羽先の山椒照り焼き
・小エビと有機野菜のあったかクリームシチュー
・島田さんの蒸し豆腐 ゆずあんかけ
・フライドポテト青のり風味
・有機ほうれん草と豆もやしのピリ辛ごま和え
・有機リーフと有機蓮根チップスのフレンチサラダ
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