12 月 11 2009
【レシピ】有機さつま芋のスチーム マヨネーズ添え
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| ＜材料＞ ◆ 有機さつま芋 ◆ 豆乳…200cc、なたね油…200cc、りんご酢…40ml：天然塩・コショー…少々 Organictownで調味料をみる 1) カットしたさつま芋を蒸す。 2) ボウルになたね油とりんご酢を入れ、豆乳を少しずつ加えながら混ぜていく。 3) ２を塩・コショーで味を整え、さつま芋に添える。 |
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12 月 11 2009
１２月１１日のオーガニックランチ
天候：あめ
・田園豚とおからのジューシーハンバーグ
・タコと有機セロリのエスニックサラダ
・車麩ときのこの卵とじ ゴマ風味
・有機さつま芋のスチーム 豆乳マヨネーズ添え
・さくさく有機蓮根と有機春菊のゆかり和え
・島田さん豆腐のネギだれ添え
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