10 月 21 2008
【レシピ】昔ながらの肉じゃが
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＜材料＞ ◆バラ肉スライス、有機じゃが芋、有機人参、有機玉ねぎ ◆だし12、洗双糖1、三年熟成醤油1、みりん1、塩・胡椒適量 ＜Organictownで調味料をみる 1) じゃが芋を食べやすい大きさに切り、蒸して揚げる。 2) 豚バラスライスを炒める。 3) 乱切りした人参を茹でる。 4) 上記の調味料で地をつくり、こっくり煮る。
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10 月 21 2008
10月21日のオーガニックランチ
天候：晴れ
・昔ながらの肉じゃが
・小海老と有機野菜の中華炒め
・ほっこり有機南瓜のパン粉焼き
・手おろしとろろ汁
・有機ほうれん草と有機ごぼうの胡麻和え
・りんごと有機コスレタスのサラダ
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