10 月 27 2008
【レシピ】田園豚肉とセロリと豆もやしのガーリック炒め
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＜材料＞ ◆田園豚バラ肉、有機セロリ、有機豆もやし、有機玉ねぎ、有機チンゲン菜 ◆有機ニンニク、塩・コショー、三年熟成醤油、酒、みりん、有機たかのつめ ＜Organictownで調味料をみる 1) チンゲン菜は芯と葉に分けて切っておく。 2) 豚バラ肉は一口大にカット。 3) フライパンにニンニクを入れ、豚肉、チンゲン菜の芯と豆もやしを入れていためる。 4) 塩・コショー、醤油、みりんで味付けし、最後に葉を入れて仕上げる。
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