10 月 19 2008
【レシピ】有機ニラ卵蒸しケチャップあん
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＜材料＞ ◆有機ニラ、卵 ◆だし12、塩少々、（a:ケチャップ1、みりん1、三年熟成醤油0.5、洗双糖0.2、有機ニンニク、有機生姜） ＜Organictownで調味料をみる 1) 溶き卵とだしを同割合であわせて、みりんと塩を少々入れる。 2) 器に茹でたニラを敷いて、卵地を流して20分蒸し上げる。 3) Ａをかけてできあがり。
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10 月 19 2008
10月19日のオーガニックランチ
天候：曇り
・田園ポークと秋の有機野菜たっぷりスパイシーカレー
・海の幸とカラフル有機野菜のマリネ
・有機ニラ卵蒸しケチャップあん
・島田さんのシンプル冷奴
・津軽りんごと有機さつま芋のオーブン焼き
・有機白菜といろいろきのこの和サラダ
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