10 月 18 2008
【レシピ】ヘルシーおからとひじき入りハンバーグ ぽん酢添え
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＜材料＞ ◆鶏ひき肉、おから、有機生姜おろし、卵、有機長ねぎ、ひじき、有機大根おろし ◆ぽん酢、柚子酢少々、みりん煮切り、三年熟成醤油 ＜Organictownで調味料をみる 1) 鶏ひき肉と、生姜おろし、おから、卵、長ねぎ（みじん）、ひじき（ボイル）をあわせる。 2) 一つ一つ形を作り、鉄板に敷いて250℃のオーブンで焼く。 3) 大根おろしを載せて、上記調味料をあわせかけて、できあがり。
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10 月 18 2008
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＜材料＞ ◆鶏ひき肉、おから、有機生姜おろし、卵、有機長ねぎ、ひじき、有機大根おろし ◆ぽん酢、柚子酢少々、みりん煮切り、三年熟成醤油 ＜Organictownで調味料をみる 1) 鶏ひき肉と、生姜おろし、おから、卵、長ねぎ（みじん）、ひじき（ボイル）をあわせる。 2) 一つ一つ形を作り、鉄板に敷いて250℃のオーブンで焼く。 3) 大根おろしを載せて、上記調味料をあわせかけて、できあがり。
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一人暮らしをしている学生です。
先日、バイキングごちそうになりました。
この、おからのハンバーグが とてもおいしくて、
レシピが紹介されていて、とても嬉しいです。
鳥ひき肉とおからは どのくらいの割合にしてらっしゃいますか？
また、オーブンが無いので、
フライパンにアルミホイルを敷いて作ってみたらできると思いますか？
クレヨンハウスの ごはんだいすきです。
きちんと自炊をしよう！と思えるようになりました。
また、おじゃまします。
おそくなりすみません！
ご来店とコメント、誠にありがとうございます。
鳥ひき肉と、おからの割合いは、ほんとうにお好みで・・
ですが、ひき肉３、おから１くらいの割合で混ぜ合わせています。
オーブンがない、とのことですが、
ハンバーグのタネを薄ーくまとめれば、フライパンでもできると思います。
ぜひぜひ、お試しください。そしてまたご来店ください。お待ちしています！