10 月 19 2008

【レシピ】有機ニラ卵蒸しケチャップあん

Published by admin at 4:12 PM under シェフの旬のレシピ

有機ニラ卵蒸しケチャップあん <材料>
◆有機ニラ、卵 ◆だし12、塩少々、(a:ケチャップ1、みりん1、三年熟成醤油0.5、洗双糖0.2、有機ニンニク、有機生姜)
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1) 溶き卵とだしを同割合であわせて、みりんと塩を少々入れる。
2) 器に茹でたニラを敷いて、卵地を流して20分蒸し上げる。
3) Aをかけてできあがり。


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