10 月 22 2008
【レシピ】焼き安納芋 天然塩添え
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＜材料＞ ◆有機安納芋 ◆天然塩 ＜Organictownで調味料をみる 1) 安納芋はよく洗い、アルミホイルにくるむ。 2) 200℃くらいのオーブンで30～50分じっくり焼く。 3) 焼けたら、ホイルをすぐに外して置き、10口大にカット。天然塩を添える。  「芋のサイズにより焼き時間が違うので、竹串でさしてチェックしてください」
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10 月 22 2008
10月22日のオーガニックランチ
天候：晴れ
・鶏レバーと有機セロリのスタミナ炒め
・ボイルタコと有機トマトと有機レタスのマリネ
・かごしま有機の甘い焼き安納芋
・島田さんのおいしい豆腐 梅だれ添え
・有機豆もやしと有機小松菜の本格ナムル
・いろいろキノコと有機白菜の和風サラダ