10 月 15 2008
【レシピ】有機蓮根ボール
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＜材料＞ ◆有機蓮根、有機長ねぎ ◆有機片栗粉、塩・コショー、有機小麦粉 ＜Organictownで調味料をみる 1) フードプロセッサーで細かく蓮根を砕く。長ねぎはみじん切り。 2) 上記調味料とあわせて食べやすい大きさに丸める。 3) 170℃の油で揚げる。
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10 月 15 2008
10月15日のオーガニックランチ
天候：晴れ
・田園豚バラ肉と有機野菜たっぷり豆腐鍋
・有機蓮根ボール
・空也蒸し 梅あん
・ほくほく有機じゃが芋と有機ピーマンのマヨネーズ和え
・ぷりぷり小海老と有機野菜のぬた
・りんごと有機セロリと有機リーフのサラダ