4 月 03 2014
【レシピ】トマトとじゃが芋のオーブン焼き
<材料> ◆トマト、じゃがいも、玉ねぎ、スナックえんどう、チーズ ◆ 塩、こしょう、菜種油、オリーブオイル Organictownで食材を見る オーブンは、250度にあたためておく。 1) トマトは1/8カットし、じゃがいもは1/4~1/6カットして蒸す。 2) 玉ねぎはスライスして、菜種油で炒めておく。 3) スナックえんどうはななめに1/2カットし、ゆでて冷やす。 4)1と2にオリーブオイルと塩、コショウをからませる。 5)耐熱皿にうすく油をぬり、4)をいれ、3)をのせて、チーズをかける。 6)チーズに焼き目がつくまで、20分ほど焼く。 トマトの赤と、スナックえんどうの緑を見せるように、チーズをのせるときれいです。 |
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