Archive for 4 月 24th, 2014

4 月 24 2014

4月24日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・和歌山ポークと新じゃがの煮
・鰆の塩焼き
・揚げ出し豆腐 銀あんかけ
・ニラと豆もやしの海苔酢和え
・手おろしとろろ汁
・二種のビーンズとリーフのサラダ

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4 月 24 2014

【レシピ】ニラと豆もやしの海苔酢和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

ニラと豆もやしの海苔酢和え

<材料>
◆にら、もやし、海苔 ◆A[リンゴ酢:2 醤油:2 みりん:1 洗双糖:1]
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1) ニラともやしは、それぞれゆでて、さましておく。
2)1にAの調味料を加え、海苔もちぎって入れ、よく和える。

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