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4 月 18 2014

【レシピ】新じゃがいもの梅おかか和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

新じゃがいもの梅おかか和え
<材料>
◆新じゃがいも ◆A[醤油:3 みりん:1 梅びしお:2]かつおぶし
◆ 塩、こしょう、バルサミコ酢、オリーブオイルOrganictownで食材を見る


1) 新じゃがいもをころころに切って蒸し、さましておく。
2)Aの調味料を混ぜ合わせ、1とかつおぶし(お好みの量)と和える。

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4 月 18 2014

4月18日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・鶏手羽のハーブ煮
・車麩の磯部揚げ
・人参のスチーム ベジマヨディップ
・春大根の生姜みそ和え
・新じゃがいもの梅おかか和え
・リーフとスパゲティのサラダ

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