10 月 31 2012
【レシピ】有機ブロッコリーとペンネのにんにくマヨネーズ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機ブロッコリー、有機玉ネギ、ペンネ ◆ Ａ［豆乳…１：マヨネーズ…１：天然塩・黒コショー…適量、にんにく］ ◆ Ｂ［りんご酢…５：洗双糖…１］ Organictownで調味料をみる 1) ブロッコリーは小房に分けて茹で、ペンネは少し柔らかめに茹でる。 2) 玉ネギをスライスし、Ｂでマリネする。 3) １と２をАで和える。  「ガーリックは炒めても香ばしくて美味しいです」
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10 月 31 2012
１０月３１日のオーガニックランチ
天候：くもり
・やわらかチキンのしそ衣揚げ
・カルシウムたっぷりの焼きジャコと有機大根とリーフのサラダ
・島田さん豆腐のステーキ 田楽焼き
・有機金時芋の黄金煮
・有機ブロッコリーとペンネのにんにくマヨネーズ和え
・有機青菜としゃきしゃき有機蓮根の胡麻和え
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