10 月 17 2012
【レシピ】姫ホタテと有機白菜と春雨の豆乳クリーム煮
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| ＜材料＞ ◆ 有機白菜、姫ほたて、春雨、青ネギ ◆ Ａ［豆乳…１：出汁…１：みりん…0.2：オイスターソース…0.1］、片栗粉、天然塩・コショー Organictownで調味料をみる 1) 白菜はざく切りに、青ネギは３㎝幅に切る。 2) 春雨を熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。 2) フライパンでАを熱し、１と２と姫ほたてを加え、味を整えたら水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
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10 月 17 2012
１０月１７日のオーガニックランチ
天候：くもり
・オーガニックチキンのみそ漬け焼き
・姫ホタテと有機白菜と春雨の豆乳クリーム煮
・有機長芋の竜田揚げ
・有機蓮根と有機青菜の生姜おひたし
・有機南瓜のピーナッツ和え
・有機トマトといろいろリーフのフレンチサラダ
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