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10 月 29 2012

【レシピ】有機長芋と有機小カブの梅味噌和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機長芋と有機小カブのピリ辛梅味噌和え
<材料>
◆ 有機長芋、有機小カブ
◆ A[甘みそ…5:みりん…1:三年熟成醤油…1:梅干し…0.5]
Organictownで調味料をみる


1) 長芋と小カブを一口大に切って茹でる
2) Аを合わせ、1を和える。


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10 月 29 2012

10月29日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・オーガニックチキンのカレー衣揚げ
・ツナとコーンと有機キャベツのマヨネーズサラダ
・有機干しシイタケと青大豆とひじきのおから煮
・有機南瓜のシナモンバター焼き
・有機蓮根と有機青菜の生姜おひたし
・有機長芋と有機小カブのピリ辛梅味噌和え

>有機生産者の紹介

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