10 月 06 2012
【レシピ】有機揚げ茄子と有機長芋と有機おくらのハーブマリネ
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| ＜材料＞ ◆ 有機揚げ茄子、有機長芋、有機おくら ◆ Ａ［オリーブ油…１：なたね油…１：バルサミコ酢…0.5：バジル・オレガノ…各0.1：天然塩・コショー…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 茄子は乱切りにして素揚げ、長芋も皮をむいて乱切りにし、おくらは塩もみをして茹でて半分に切る。 2) Аを合わせ、１をマリネする。 |
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10 月 06 2012
１０月６日のオーガニックランチ
天候：はれ
・大きなミートボール ジンジャーソース添え
・姫ホタテと有機トマトのエスニック焼き
・有機さつま芋のスチーム バター塩添え
・有機揚げ茄子と有機長芋と有機おくらのハーブマリネ
・有機青菜ときのこと豆もやしの豆みそ和え
・有機きゅうりと蒸し卵のサラダ
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