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10 月 11 2012

【レシピ】有機南瓜と有機ジャガ芋のカレーマヨネーズ和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機南瓜と有機ジャガ芋のカレーマヨネーズ和え
<材料>
◆ 有機南瓜、有機ジャガ芋
◆ A[マヨネーズ…1:ケチャップ…0.2:カレー粉..0.1:天然塩・コショー…少々]
Organictownで調味料をみる


1) 南瓜とジャガ芋を一口大に切って蒸し、熱いうちに塩で下味をつける。
2) Аでカレーマヨネーズを作り、1が冷めたら和える。


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10 月 11 2012

10月11日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・鶏肉と卵の中華炒め
・秋鮭の幽庵焼き
・有機さつま芋の蜜煮
・有機南瓜と有機ジャガ芋のカレーマヨネーズ和え
・有機青菜の有機キャベツのピリ辛味噌和え
・有機大根と有機水菜の梅ドレッシングサラダ
>有機生産者の紹介

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