10 月 31 2012

【レシピ】有機ブロッコリーとペンネのにんにくマヨネーズ和え

Published by admin at 7:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機ブロッコリーとペンネのにんにくマヨネーズ和え
<材料>
◆ 有機ブロッコリー、有機玉ネギ、ペンネ
◆ A[豆乳…1:マヨネーズ…1:天然塩・黒コショー…適量、にんにく]
◆ B[りんご酢…5:洗双糖…1]
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1) ブロッコリーは小房に分けて茹で、ペンネは少し柔らかめに茹でる。
2) 玉ネギをスライスし、Bでマリネする。
3) 1と2をАで和える。
「ガーリックは炒めても香ばしくて美味しいです」


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