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10 月 13 2012

【レシピ】有機ブロッコリーと有機蓮根のパプリカマヨネーズ和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機ブロッコリーと有機蓮根のパプリカマヨネーズ和え
<材料>
◆ 有機ブロッコリー、有機蓮根
◆ A[マヨネーズ…10:ケチャップ…1:パプリカ…0.1]、天然塩・コショー…少々
Organictownで調味料をみる


1) ブロッコリーは小房にわけて塩を加えた熱湯で茹で、蓮根は一口大に切って水から茹でる。
2) 1に塩コショーで下味をつけて冷やし、Аで和える。


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10 月 13 2012

10月13日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・オーガニックチキンのパンプキングラタン
・キスの赤しそ天ぷら
・有機ジャガ芋のスチーム グリーンソース添え
・豆もやしと有機青菜のスタミナナムル
・有機ブロッコリーと有機蓮根のパプリカマヨネーズ和え
・有機トマトといろいろリーフのフレンチサラダ
>有機生産者の紹介

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