10 月 18 2012
【レシピ】コーンとお豆のポテトサラダ
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| ＜材料＞ ◆ 有機ジャガ芋、有機玉ネギ、コーン、レッドキドニービーンズ、青大豆 ◆ Ａ［マヨネーズ…10：豆乳…１］ ◆ Ｂ［りんご酢…10：洗双糖…１］、天然塩・コショー Organictownで調味料をみる 1) ジャガ芋を蒸し、熱いうちにマッシュする。 2) 青大豆は一晩水に浸けて、塩を加えて茹でる。 2) 玉ネギはスライスしてＢで和え、水分を絞る。 2) ジャガ芋・青大豆・玉ネギにコーンとレッドキドニービーンズを加えてАで和え、塩・コショーで味を調える。 |
