Archive for 8 月 16th, 2012

8 月 16 2012

【レシピ】有機トマトと有機キャベツのマリネ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機トマトと有機キャベツのマリネ
<材料>
◆ 有機トマト、有機キャベツ、有機玉ネギ
◆ A[オリーブ油…1:なたね油…1:にんにく…0.2]バルサミコ酢…0.5:天然塩…少々
Organictownで調味料をみる


1) トマトは一口大に、玉ネギはスライス、キャベツはざく切りにして茹でる。
2) Аを熱して香りを立てて冷まし、バルサミコ酢と塩を加えて1を和える。


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8 月 16 2012

8月16日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・オーガニックチキンの衣揚げ 香味ソースがけ
・鯖のターメリック焼き
・有機とうもろこしのスチーム
・有機トマトと有機キャベツのマリネ
・有機長芋と有機おくらのワサビ醤油和え
・有機ブロッコリーと有機きゅうりのミモザサラダ
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