8 月 15 2012
【レシピ】大学芋
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| ＜材料＞ ◆ 有機さつま芋 ◆ Ａ［洗双糖…３：水…２：三年熟成醤油…0.2：天然塩…0.1］、なたね油、黒ゴマ Organictownで調味料をみる 1) さつま芋を一口大の乱切りにして、180℃の油で揚げる。 2) Аを火にかけて蜜を作り、１を絡めて黒ゴマを振る。 |
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8 月 15 2012
８月１５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚肉と有機野菜のオイスターソース炒め
・するめいかと有機夏野菜のガーリックハーブ焼き
・大学芋
・きのこと有機キャベツの塩だれがけ
・ポテトサラダ
・豆腐とわかめのサラダ 胡麻ドレッシング
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