Archive for 8 月 27th, 2012

8 月 27 2012

【レシピ】有機きゅうりと有機キャベツと茗荷の青しそ和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機キュウリと有機キャベツと茗荷の青しそ和え
<材料>
◆ 有機きゅうり、有機キャベツ、茗荷
◆ A[天然塩・みりん]、青しそ、新生姜
Organictownで調味料をみる


1) きゅうりは小さめの乱切り、キャベツはざく切りにして5秒程湯がく。
2) Аと千切りにした茗荷と青しそ・新生姜を冷やした1に揉みこむ。


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8 月 27 2012

8月27日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・豚肉と有機ニラの生姜焼き
・小エビと春雨と有機トマトの中華マリネ
・島田さん豆腐のみそチーズ焼き
・有機牛蒡とこんにゃくと有機人参のきんぴら
・有機きゅうりと有機キャベツと茗荷の青しそ和え
・ローストくるみと有機リーフのフレンチサラダ
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