Archive for 8 月 7th, 2012

8 月 07 2012

【レシピ】有機長芋のナゲット

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機長芋のナゲット
<材料>
◆ 有機長芋
◆ A[にんにく、生姜、三年熟成醤油]、小麦粉
Organictownで調味料をみる


1) 長芋はよく泥を落として、皮付きのままАとミキサーにかける。
2) 1に小麦粉を混ぜ合わせ、180℃の油にスプーンで落として揚げる。


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8 月 07 2012

8月7日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・スパイシーミートローフ
・焼きホタテと有機トマトといろいろリーフのエスニックサラダ
・有機長芋のナゲット
・有機とうもろこしのスチーム
・有機揚げ茄子と車麩と有機野菜のおひたし
・有機カボチャのくるみ味噌和え
・クルトンと茹で卵と有機レタスのサラダ
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