Archive for 8 月 26th, 2012

8 月 26 2012

【レシピ】有機青菜と豆もやしの塩胡麻ナムル

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機青菜と豆もやしのしお胡麻ナムル
<材料>
◆ 有機青菜、有機ほうれん草、豆もやし
◆ A[天然塩、黒コショー、みりん、ごま油、にんにく、ごま]
Organictownで調味料をみる


1) 青菜とほうれん草は3㎝幅に切って、熱湯で色よく茹でる。豆もやしは熱湯で20秒程茹でる。
2) ごま油を熱し、にんにくを加えて香りをたてる。
3) Аを混ぜ合わせ、冷やした1を和える。


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8 月 26 2012

8月26日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・オーガニックチキンの衣揚げ 甘酢あんかけ
・姫ほたてと車麩と有機茄子の味噌バター焼き
・有機ジャガ芋のスチーム パプリカマヨネーズ添え
・島田さん豆腐の冷奴 梅だれがけ
・有機青菜と豆もやしの塩胡麻ナムル
・有機トマトと有機リーフのフレンチサラダ
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