7 月 11 2012
【レシピ】有機ジャガ芋のスパイシーカレー焼き
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| ＜材料＞ ◆ 有機ジャガ芋 ◆ Ａ［カレー粉、ターメリック、コリアンダー、オリーブ油、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ジャガ芋は一口大に切って蒸す。 2) Аでジャガ芋を和え、250℃のオーブンで10分焼く。  「フライパンで炒めても美味しく出来ます」
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Archive for 7 月, 2012
7 月 11 2012
７月１１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ヘルシー豚の生姜焼き
・焼きジャコと有機リーフの和風サラダ
・有機たまごズッキーニと有機南瓜のラタトゥイユ
・島田さん豆腐の冷奴 有機モロヘイヤソース添え
・有機ジャガ芋のスパイシーカレー焼き
・有機青菜と車麩のおひたし
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7 月 10 2012
【レシピ】有機キュウリと有機キャベツの梅かつお和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機キュウリ、有機キャベツ ◆ Ａ［梅びしお、三年熟成醤油、みりん］、かつお節 Organictownで調味料をみる 1) きゅうりはスライスし、キャベツはざく切りにして茹でておく。 2) １をАで和え、かつお節をのせる。 |
7 月 10 2012
７月１０日のオーガニックランチ
天候：はれ
・紀州鶏レバーともやしと有機ニラのスタミナ炒め
・メカジキとコーンのマカロニグラタン
・有機ジャガ芋のスチーム味噌バター和え
・有機キュウリと有機キャベツの梅かつお和え
・島田さん豆腐の冷奴 香味ソース添え
・揚げワンタンとゆで卵と有機トマトのサラダ
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7 月 09 2012
【レシピ】有機ジャガ芋のスチーム グリーンソース
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| ＜材料＞ ◆ 有機ジャガ芋、有機ほうれん草 ◆ Ａ［バター、オリーブ油、なたね油、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ジャガ芋を一口大に切って蒸し、冷ましておく。 2) 茹でたほうれん草とАをミキサーにかけてグリーンソースを作り、ジャガ芋を和える。 |
7 月 09 2012
７月９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンの磯辺揚げ
・焼きホタテと有機リーフの和風サラダ
・有機ジャガ芋のスチーム グリーンソース
・有機トマトと春雨と有機きゅうりのマリネ
・有機かぼちゃとレーズンのヨーグルト和え
・車麩と有機キャベツの辛味噌炒め
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7 月 08 2012
【レシピ】有機ベジタブルパスタと有機旬野菜のレモンマリネ
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| ＜材料＞ ◆ 有機ズッキーニ、有機玉ネギ、有機トマト、有機レモン、ベジタブルパスタ ◆ Ａ［オリーブ油、なたね油、レモン汁、炒めにんにく、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) 輪切りにしたズッキーニをソテーして冷ます、玉ネギはスライスして水にさらし、トマトは一口大に切っておく。 2) 茹でて冷ましたベジタブルパスタとスライスレモンと１をАでマリネする。 |
7 月 08 2012
７月８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ミートボール 黒コショーソース
・シーフードと有機ジャガ芋のグラタン
・有機南瓜のスチーム クルミみそ添え
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油
・有機ベジタブルパスタと有機旬野菜のレモンマリネ
・有機キュウリと春雨とコーンのごまドレッシングサラダ
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7 月 07 2012
【レシピ】有機南瓜とマカロニのカレーマヨネーズ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機南瓜、マカロニ ◆ Ａ［マヨネーズ、カレー粉、中濃ソース、にんにく、天然塩・コショー、ケチャップ］ Organictownで調味料をみる 1) 南瓜を一口大に切って蒸し、冷ましておく。 2) マカロニを塩を加えた熱湯で茹で、冷ます。 3) Аでカレーマヨネーズをつくり、１と２を和える。 |
7 月 07 2012
７月７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンの天ぷら 青のり塩
・姫ホタテと旬の有機野菜のエスニックロースト
・有機キャベツのスチーム 金ごまソース
・島田さん豆腐の冷奴 辛子醤油添え
・有機南瓜とマカロニのカレーマヨネーズ和え
・有機大根と有機水菜と有機サニーレタスのフレンチサラダ
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