Archive for 7 月 21st, 2012

7 月 21 2012

【レシピ】有機青菜と豆もやしと有機おくらの土佐和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機青菜と豆もやしと有機おくらの土佐和え
<材料>
◆ 有機青菜、有機おくら、豆もやし
◆ A[出汁…6:みりん…1:三年熟成醤油…1、かつお節]
Organictownで調味料をみる


1) 5㎝に切った青菜と塩ずりしたおくらと豆もやしをそれぞれ茹でる。
2) おくらは乱切りにし、青菜と豆もやしはよく水分を絞り、Аで和える。


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7 月 21 2012

7月21日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・オーガニックチキンのカレー衣揚げ
・シーフードと春雨と有機トマトのベトナム風サラダ
・有機キャベツのスチーム 葱塩だれかけ
・有機青菜と豆もやしと有機おくらの土佐和え
・有機南瓜と有機ズッキーニのバルサミコマリネ
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