7 月 01 2012
【レシピ】有機青菜と車麩の生姜おひたし
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| ＜材料＞ ◆ 有機青菜、車麩、生姜 ◆ Ａ［出汁…１：三年熟成醤油…0.1：みりん…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 青菜は塩を加えて茹で、冷水で冷やした後に３㎝幅に切る。 2) 車麩は水で戻して八等分にする。 3) 青菜と車麩と千切りにした生姜をАに10分漬ける。 |
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7 月 01 2012
７月１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚肉と有機野菜のホイコーロー
・シーフードとペンネのカレーグラタン
・島田さん豆腐のスチーム 高菜ソース添え
・有機大根の柚子味噌和え
・有機青菜と車麩の生姜おひたし
・わかめとコーンと有機リーフのフレンチサラダ
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