7 月 20 2012
【レシピ】有機キャベツと有機ニラと豆もやしの塩ナムル
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| ＜材料＞ ◆ 有機キャベツ、有機ニラ、有機豆もやし ◆ Ａ［ごま油…１：にんにく…0.1：みりん…0.2：三年熟成醤油…0.1：天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ざく切りにしたキャベツ、３～４㎝に切ったニラ、豆もやしをそれぞれ茹でて冷水に取る。 2) ごま油とにんにくを弱火にかけて香りをたて、１をАで和える。 |
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7 月 20 2012
７月２０日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚肉と有機チンゲン菜の辛味噌炒め
・鯖のハーブ焼き
・有機旬野菜のラタトゥイユ
・有機キャベツと有機ニラと豆もやしの塩ナムル
・島田さん豆腐とひじきとこんにゃくの白和え
・蒸し卵とビーンズのミモザサラダ
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