7 月 24 2012
【レシピ】するめイカと有機夏野菜のガーリックハーブ焼き
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| ＜材料＞ ◆ するめイカ、有機ズッキーニ、有機南瓜、有機トマト ◆ Ａ［オリーブ油…１：なたね油…１：白ワイン…0.2：バジル・オレガノ・パプリカ…各0.1：天然塩・コショー…少々］ Organictownで調味料をみる 1) するめイカは、ワタと目と口を取って一口大に切る。 2) 南瓜とズッキーニは一口大に切って素揚げし、トマトも同様に切る。 3) １と２をАで和え、キャセロールに入れてオーブンで焼く。 |
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7 月 24 2012
７月２４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚バラ肉の重ね衣揚げ ゆかり塩添え
・するめイカと有機夏野菜のガーリックハーブ焼き
・島田さん豆腐のスチーム 生姜醤油添え
・有機青菜と豆もやしとひじきのナムル
・みちのく有機長芋の手おろしとろろ汁
・揚げワンタンとキドニービーンズのハニーレモンドレッシング
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