Archive for 7 月 30th, 2012

7 月 30 2012

【レシピ】有機キャベツと有機キュウリと新生姜の香味和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機キャベツと有機キュウリと新生姜の香味和え
<材料>
◆ 有機きゅうり、有機キャベツ、大葉、新生姜
◆ A[みりん…2:三年熟成醤油…1:ゆず酢…0.2:ごま油…適量]
Organictownで調味料をみる


1) きゅうりは小さめの乱切りにし、キャベツは一口大に切って軽く湯がく。
2) 大葉と新生姜を千切りにし、Аで和える。


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7 月 30 2012

7月30日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・オーガニックチキンとミックスビーンズの和風カレー
・姫ホタテと有機チンゲン菜と卵のオイスターソース
・島田さん豆腐の田楽焼き
・有機長芋と有機おくらときのこのワサビ醤油和え
・有機キャベツと有機キュウリと新生姜の香味和え
・有機トマトと有機リーフのフレンチサラダ
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