12 月 28 2010
【レシピ】もちもち揚げ蓮根ボール
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| ＜材料＞ ◆ 有機蓮根…500g、有機長芋…50g ◆ Ａ［小麦粉…150g、天然塩…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 蓮根をすりおろしザルで軽く水気を切る。長芋もすり下ろす。 2) 蓮根と長芋にАを少しずつ加え、ボール状に丸める。 3) 170℃の油で揚げる。 |
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12 月 28 2010
１２月２８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚と有機白菜と有機春菊のすき焼き鍋
・寒サバのカレー焼き
・もちもち揚げ蓮根ボール
・有機さつま芋のスチーム
・車麩と有機ほうれん草のおひたし
・有機大根と有機水菜の和風サラダ
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