12 月 18 2010
【レシピ】有機金時芋の蜜煮
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| ＜材料＞ ◆ 有機金時芋 ◆ Ａ［水…10：洗双糖…１：天然塩…0.2］ Organictownで調味料をみる 1) 金時芋は一口大にカットして、固めに蒸す。 2) Аを火にかけ、沸騰したら粗熱を取った金時芋を加えて弱火で10分煮る。  「一度冷ますと味がよくしみます」
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12 月 18 2010
１２月１８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のサクサク衣揚げ
・小エビと有機野菜のクリームグラタン
・有機金時芋の蜜煮
・有機蒸し豆腐のゴマだれかけ
・有機青菜と豆もやしの中華ナムル
・りんごとひよこ豆といろいろリーフのフレンチサラダ
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