12 月 20 2010
【レシピ】みちのく長芋の手おろしとろろ芋
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機とろろ芋 ◆ Ａ［出汁…５：天然塩…１：白みそ…0.5：三年熟成醤油…0.2］ Organictownで調味料をみる 1) 長芋は皮をむき、すり鉢ですり下ろす。 2) 白みそは出汁でよく溶き、Аを長芋に混ぜ合わせる。 |
Archive for 12 月 20th, 2010
12 月 20 2010
１２月２０日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏レバーのスタミナ炒め
・小柱と干しシイタケのおから炒り
・フライドポテト 青のり風味
・島田さん豆腐のあったか湯豆腐
・みちのく長芋の手おろしとろろ芋
・有機冬大根とハーブのしゃきしゃきごまサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜