12 月 22 2010
【レシピ】小エビのフリッター オーロラソース添え
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| ＜材料＞ ◆ 小エビ、有機玉ネギ ◆ Ａ［バーキングパウダー、小麦粉、天然塩・コショー］ ◆ Ｂ［マヨネーズ…１：ケチャップ…１］ Organictownで調味料をみる 1) 玉ネギはみじん切りにして塩でもみ、Ｂと混ぜてオーロラソースを作る。 2) Аで衣をつくり、小エビにからめてふんわり揚げ、オーロラソースを添える。 |
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12 月 22 2010
１２月２２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のスペアリブ風
・小エビのフリッター オーロラソース添え
・蒸し有機ジャガ芋と有機ブロッコリーの和風バーニャカウダ
・有機蓮根と有機かぶと有機人参のピクルス
・有機さつま芋のはちみつレモン煮
・豆とリーフのサラダ
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